Griletto inaugura unidades em Campinas (SP) e Criciúma (SC)

Duas novas lojas passam a fazer parte da relação de unidades do Griletto, a maior rede de grelhados do Brasil. A marca agora também está presente no Extra Hipermercado (Rua da Abolição), em Campinas (SP), e no Nações Shopping, em Criciúma (SC). O Griletto conta com cerca de 170 lojas espalhadas em 16 estados. No ano passado, a rede registrou faturamento na ordem de R$ 230 milhões. Para este ano, a previsão de crescimento é de cerca de 15%.

A unidade do Extra Abolição é a 8ª da marca em Campinas. Na cidade do interior de São Paulo também está presente no Campinas Shopping, Iguatemi, Shopping Jaraguá Conceição, Shopping Parque das Bandeiras, Parque D. Pedro Shopping, Shopping Prado Boulevard e Unimart Shopping. Já a loja no Nações Shopping, em Criciúma, é a primeira da rede na cidade catarinense.

Griletto

Fundado em 2004, em Itu (SP), o Griletto é uma rede de restaurantes fast-food especializada em grelhados e parmegianas. Em pouco tempo estava formada uma rede de 14 lojas próprias em diversas cidades e a marca passou a ser reconhecida como sinônimo de qualidade, sabor e preço justo. Em 2009, a primeira franquia foi aberta em Araraquara (SP). Com o know-how adquirido, a marca Griletto continuou a sua expansão por meio do sistema de franchising, atingindo atualmente 170 lojas.

Halipar

A rede Griletto faz parte da Halipar – Holding de Alimentação e Participações, que abriga outras quatro marcas: Montana Grill, Jin Jin Wok, Jin Jin Sushi e My Sandwich. As 330 unidades franqueadas da nova holding estão distribuídas em 20 estados e têm previsão de fechar 2017 com faturamento de R$ 550 milhões. Com a união de marcas voltadas a diferentes públicos e gostos, a Halipar se torna um dos maiores nomes no mercado nacional de franchising no ramo de alimentação.

O objetivo da holding é, em cinco anos, chegar a mil unidades e alcançar faturamento de R$ 1,3 bilhão. Para fortalecer sua governança corporativa e capacidade financeira, a Halipar também tem como sócio a G5 Evercore Private Equity, com participação minoritária. O controle da holding é dos fundadores dos grupos J. Alves e Ornatus. A presidência executiva da Halipar fica a cargo de Ricardo José Alves, fundador do Griletto.

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