Rede Croasonho Inaugura sua Segunda Loja Em Belo Horizonte

Completando cinco anos de sucesso desde a abertura da primeira loja em Belo Horizonte, na região da Savassi, a Croasonho – franquia especializada em croissants artesanais – inaugura no próximo dia 13 de março, segunda-feira, sua segunda unidade em Belo Horizonte, desta vez a loja será dentro de um mall, o BH Shopping, no Belvedere. A expansão faz parte do planejamento da dupla de empresários Nara Padua Moraes e Augusto Resende Castro, responsáveis pelas unidades. Eles revelam que o investimento total da nova franquia foi em torno de R$800 mil reais, com geração de 10 novos empregos diretos.

“Apostamos na primeira loja da rede em BH e fomos surpreendidos com a impressionante aceitação da marca entre os belo-horizontinos. Nos últimos anos começamos a receber centenas de pedidos para inauguração de uma segunda loja. Inclusive, detectamos através dos pedidos de delivery a demanda crescente de entregas na região do Belverede”, explica Nara. Segundo ela outro fator primordial foi a parceria com a Franchising e o fato de terem um produto único no mercado. “Temos concorrentes, com muitas opções de alimentação, mas não quando se trata do nosso produto. Por isso queremos expandir para uma outra região importante da nossa cidade. Além disso, o BH Shopping é um vitrine para qualquer marca, e acreditamos que uma loja acaba impulsionando a outra, em termos de visibilidade e marca”.

Sobre o desafio de ter uma franquia em shopping ao contrário da loja de rua da Savassi, Nara e Augusto estão otimistas. “É um novo desafio. Na praça de alimentação agilidade e dinamismo terão que ser nosso carro chefe. Mas a segurança e o público flutuante, característica do shopping, é nossa aposta. Nossa expectativa é que o faturamento seja o dobro da loja de rua, que fatura cerca de R$ 130 mil reais mês”, reforça. Nara explica ainda que outro diferencial da nova unidade é que ela é denominada de Croasonho Clássicos, uma nova versão da franquia, com o melhor do cardápio da Rede”.

Com um extenso cardápio de opções doces e salgadas, a Croasonho se destaca nacionalmente pela leveza e textura de sua massa de fabricação própria, além de oferecer um menu especial de cafés, capuccinos, taças de sorvete, shakes e outras delícias. Entre os destaques do cardápio, croasonhos dos mais variados sabores. Entre os salgados: brócolis com requeijão e mussarela; filé com cinco queijos; frango com mostarda e mel; portuguesa; carne de panela; tomate seco, mussarela e rúcula, entre outros. Já os doces, destaques para: chocolate branco com morango; doce de leite com banana; prestigio com cobertura de chocolate; maça com canela; abacaxi com coco; chocolate preto com m&ms, entre outros. Tanto nos doces como nas opções salgadas é possível fazer acréscimos como bacon, chedar e mussarela ou sorvete e morangos. Os Croasonhos tem três tamanhos e valores diferentes. Depende do sabor escolhido, mas em médio um croissant tamanho pequeno custa entorno de R$13,00; o médio R$17 e o grande R$20.

Fundada em 1997, com o nascimento da receita do croasonho, a marca Croasonho potencializou-se no mercado gastronômico destacando-se por Croasonhos artesanais com massa crocante e recheios surpreendentes. Vislumbrando difundir e expandir o negócio, em 2000 inaugurou a primeira loja da rede na praia de Atlântida, no Rio Grande do Sul e em 2009 foi criado o sistema de Franchising, remodelando a empresa e expandindo rapidamente entre as principais cidades do Brasil, adotando um modelo de negócio inovador. Hoje são mais de 70 lojas em 16 estados brasileiros e milhares de #Croalovers apaixonados pela marca!

A Croasonho foi novamente chancelada com o Selo de Excelência ABF 2016. Esse prêmio visa reconhecer a qualidade e excelência da empresa em relação a sua atuação como franqueadora, além de estimular a melhoria de seu desempenho por meio da valorização das melhores práticas e do profissionalismo das empresas que atuam no sistema franchising.

Serviço:

Loja BH Shopping

Inauguração: 13 de março de 2017
BR 356, 3049 – loja O58 – Balverde
Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 10h às 23h. Domingos e feriados, das 10h às 22h. Telefone: (31) 3568-8600

Loja Savassi

Rua Antonio de Albuquerque, 465 – Savassi
Horário de funcionamento: de segunda, das 10h às 22h. Terça a quinta-feira, das 10h às 23h. Sexta e sábado, das 10h às 24h. Domingos e feriados, das 16h às 22h.Telefone: (31) 3223-9532

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